Fatias Húngaras

Oi gente!!

 

Adooooro cozinhar… é claro que nem sempre consigo que saia do jeito que eu quero, mas o melhor remédio pra isso eu já aprendi : é não desistir e fazer dinovo, ou seja, praticar!

 

E praticando… consegui fazer essas fatias húngaras que adooro comer de manhã:

 

Ingredientes

Massa:
2 tabletes de fermento pão
2 colheres de sopa de açúcar
2 xícaras de leite morno ou água
1 colher de chá rasa de sal
5 gemas
8 xicaras de Farinha de trigo

Recheio:
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
Coco ralado

Cobertura:
Leite condensado
Coco ralado

Na segunda vez que fiz coloquei até um poquinho de licor de côco que tinha ganho de presente, e deu um gostinho especial!

Modo de Fazer:

Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite . Acrescente o açúcar, e os demais ingredientes deixando por último a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos.

Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 15 minutos.
Abra com um rolo de macarrão, formando mais ou menos um retangulo. A parte misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa. Enrole como rocambole, corte em fatias de dois dedos aproximadamente e deixe descansar já na forma de assar por uns 15 minutos.

Leve ao forno pré aquecido em 180º por aproximadamente 40 minutosou até ficarem douradas.
Depois de assadas espalhe leite condensado por cima e salpique coco ralado.

 

Dica: Você pode misturar 1/2 xícara de leite no leite condensado para amolecer um pouco e penetrar melhor na massa. Isso se vc gosta bem molhadinho… hummm muuuuito bom! Uma receita super em conta e deliciosa!

 

bjinhos e bom apetite!!!

 

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